哈囉哈！！！超久違的食譜又來溜～
在美國的生活真的是一個越吃越胖的節奏
廢話不多說～先來看看減脂披薩！到底哪裡減脂勒
{ 打拋藜麥佐香檸鮭做法}
第一步-準備食材
材料:
藜麥..........半碗飯 (這個部分看你要一碗還是半碗都可以，因為我自己有多加蔬菜，怕量太多所以改成半碗)
鮭魚...........一片
蘑菇...........適量
小番茄........適量
雞蛋............一顆
紅蘿蔔.........適量
九層塔.........適量
辣椒............適量
波菜............適量
檸檬............一顆
調味: （這部分看自己喜歡的味道去做調整，像我喜歡吃辣所以可以加七味粉或是香蒜粉）
黑胡椒........適量
鹽巴............適量
第二步-藜麥飯備料
將所有剛剛說的菜切好切滿，我基本上都是切丁處理，因為我希望跟藜麥混在一起時可以比較好入口。
等所有的配料都切丁處理好以後，備用。
將半碗飯的藜麥倒進便當盒裡，然後開始幫剛剛切好丁的配料加進去。
我這邊跟藜麥一起搭配的是九層塔、番茄、辣椒(差不多兩條切碎)、蘑菇、胡蘿蔔。
將所有料放進去後開始攪拌，加上鹽吧跟黑胡椒調味。
最後打一顆雞蛋，直接在飯的上面。(不要懷疑你沒有看錯，等下放進微波爐媽媽的懷抱，雞蛋寶寶就會變得可口又美味)
第三步-鮭魚處理
再來要處理我們的鮭魚寶寶了，我的鮭魚是超市買回來的，他的皮沒有處理過，所以我大概過了一下水再用刀背把魚鱗稍微刮一刮處理乾淨。
然後在上面撒上鹽巴與黑胡椒鹽在正面上面，稍微按壓一下，讓味道吃進去。
接著把菠菜女孩們全部弄躺平在便當盒的底部，接著把我們的鮭魚大佬放在女孩的身上。就可以送微波爐了～
Emma小撇步
很多人對於微波爐都有種迷思，覺得他就是用光照到東西變熟，雖然我是不知道這麼可笑的謠言是誰傳出來的，其實微波爐是靠電磁場使水分子不斷轉動摩擦來產生熱，換句話說就是微波的電場震盪會讓水分子之間不斷的反覆震動繼而相互擦撞而產生熱能。
這也就是為什麼我的鮭魚會先用水沖過，不會用紙巾擦乾他，因為讓他身上殘留一點水，才可以讓他有足夠的水分子可以震動產生熱能。
而且你知道其實微波爐是可以做出蒸的效果，只要你把蓋子蓋上但不蓋緊並留個縫隙。這樣他在加熱的過程中，水分子因熱能產生的蒸汽就會被留在容器裡面循環，這樣一來鮭魚底下鋪好的菜就可以避免整個魚泡在多餘的湯汁裡，菜也會吸收湯汁變得很好吃。
最後我必須說！我自己這次培訓在美國住三個月，每天都是用這個便當盒！
我即便出去參加恐怖的營地訓練都是帶著他吃泡麵。
我只能說不管走到哪大家都會說我的餐盒好漂亮，聽到這個真的很爽！
重點是自從被我發現它也可以用來蒸燙，真的是開啟我的鮭魚跟醉蝦大世界！
我到時再跟你們分享醉蝦！
真的是太適合小資族跟學生群了！
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